浜松の税理士太田彰「経営徒然草」

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└■　　遥か上空の旅客機を探す．．．
　　　　　そんな浜松市の高台より
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　　　　　┃経┃営┃徒┃然┃草┃
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　■売上げ＝集客×単価×リピート回数。

　　これが俗に言われる商売の鉄則です。
　　でも、これじゃなくてもいいんです。

　■例えば、リピート回数を上げさせたり維持させるためには、

　　従業員教育やサービスの向上をし続けなければなりません。
　　口では簡単に言えますが、非常にコストが掛かるものです。

　■そこで、それを一切、切り捨てましょう！と私が提案しました。

　　中途半端な規模で中途半端な味の料理を出す旅館がありました。
　　集客と単価はなんとかなりましたが、問題はリピート率でした。

　■「もう二度と来ないサービスに徹しよう！」という、

　　画期的なスローガンを掲げました。いいですねぇ～♪
　　広告宣伝にのみ費用を掛けるとそれ以外は節約です。

　■雑誌やテレビや新聞などに宣伝をしまくったら、

　　面白いように全国からお客さんが集まりました。
　　それまでは地元のお年寄りしか来ませんでした。

　■そこで徹底させたのは、すべてに中途半端ということです。

　　手を抜き過ぎて粗悪なイメージを与えると風評が立ちます。
　　でも、サービスも料理も中途半端だと風評すら立ちません。

　■私の計算では、ターゲットを全国に広げると、

　　あと２０年はこのやり方だけで生き残れます。
　　ただ、私はそろばん４級なのでいい加減です。

　■いいか悪いかは別にして、お客さんを満足させてリピート率を上げるより、

　　広告宣伝費に力を入れてあとはテキトーにやった方が安い場合もあります。
　　私が言いたいのは、世間の安い商売の鉄則に惑わされるなということです。




　どんな商売でも、全国をターゲットにすると２０年はもちます。
　でも、そのあとは一体どうするの？と思うでしょ。大丈夫です。

　２０年もすれば、確実にお金を払う層が根こそぎ変わります。
　今の高校生が温泉に浸かるためにお金を払うようになります。

　だから、悪い評判が立たないように、サービスにお金を掛けないように、
　中途半端に徹することです。しかし、やってみると分かると思いますが、

　中途半端に徹することは非常に難しいです。
　良か悪かどっちかになってしまうはずです。

　それではいけません。偏差値４８レベルが最高です。

　答えは１つですが、商売のやり方なら腐るほどあります。





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「早いもん勝ち」より「続けたもん勝ち」
Written by Akira Ota -Tax Accountant